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Desde hace 4 generaciones, criamos independientemente en nuestras propias dehesas el inmundo ibérico de pura raza, gozando en plena naturaleza donde se alimenta con hierba y bellotas. Pensando en los más exquisitos paladares elaboramos nuestros productos en nuestras profundas y silenciosas bodegas, con la misma paciencia y prudencia del tiempo.

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EMPRESA situada en LEDRADA (Salamanca), municipio notorio por su tradición chacinera. Nuestra industria es familiar y se dedica more info exclusivamente a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos. Nuestro prestigio se ve reforzado por 4 generaciones que luego se dedicaban a ello por completo. La experiencia lograda durante más de 100 abriles, la proceso que se ha producido sin abandonar las técnicas artesanales de antaño y la mezcla con las modernas instalaciones de las que ahora disfrutamos hacen que el resultado sea un producto natural de calidad extraordinaria. En nuestro caso, el factor humano es muy importante, de ahí el nombre de nuestra empresa y la autenticidad de nuestra marca. Además, para la elaboración de nuestros productos, contamos con un equipo de profesionales que velan para que la calidad se mantenga en todo momento.

Tras la reunión, CCOO mantuvo su queja delante la desatiendo de compromiso de la dirección de la empresa, a la hora de determinar un proceso de pago real en tres ó cuatro meses para regularizar las nóminas que se les debe a los trabajadores.

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